0935-2608482

　　“现正在给孩子们做饭总想着要养分平衡、清洁卫生。”近日，湖北省广水市第一高级中学学生家长邓心莲一边麻利地翻炒着锅里的大白菜，一边笑道。这位手法娴熟的食堂“大师傅”，一年前仍是阿谁正在家长群里为孩子午餐“操碎了心”的母亲。广水一中是“湖北省示范高中”。这所承载着无数学子取家庭但愿的学校，曾一度被一个小小的食堂搅扰。家长们的微信群，取其说是沟通群，不如说是“食堂吐槽大会”。“今天孩子回来说肉是柴的，嚼不动。”……高二学生刘力文的妈妈徐凤，对那段日子回忆犹新。“每天最怕的就是孩子下学后向我们埋怨。我们家长看不见后厨，摸不着食材，只能干焦急。”徐凤的焦炙并非孤例。“十四五”规划开局之初，正在广水，校园后勤保障即是其时家校矛盾的一个核心，而绝大大都的埋怨和疑虑，都指向了学校食堂。广水一中面对的，是全市浩繁学校配合的难题。广水对“校园餐”凸起问题启动专项整治，一场“家校共治，食安为先”的食堂，就此拉开序幕。各所学校自动敞开门，让家长们本人来看、本人来管。徐凤成了第一批“吃螃蟹的人”。她被家长们推举为校园炊事监视家长委员会的一员。“拿到的第一份‘清单’就让我吃了一惊。”徐凤说，家长委员随时有权进入后厨，有权查阅所有采购账目和单据。从此，每周三的“通明厨房日”成了徐凤最忙碌也最结壮的一天。清晨五点半，天刚蒙蒙亮，她就和食堂办理员一路守正在进货口。配送车准时抵达，徐凤戴上一次性手套，对照着采购清单，一一核查猪肉的检疫及格证、蔬菜的农残检测演讲，再亲手捏一捏番茄、闻一闻喷鼻菇。一中食堂还聘请轨制，做出了一个温暖的决定：优先聘用有闲暇时间的学生家长来食堂工做。邓心莲就是这项政策的受益者。从食材的收货、验货，到清洗、切配，再到烹调、打餐，她参取了饭菜从后厨到餐桌的全过程。“以前是为孩子正在食堂吃得好欠好而担忧，现正在是为全校的孩子能吃得好而存心。”邓心莲边擦去额头的汗渍，边笑道，看哪个孩子瘦，我们这几个‘妈妈厨师’聚正在一路，聊的都是怎样搭配养分，怎样换开花样做。”本学期，占食堂员工总数的四成以上。这支特殊的步队，曾经成了学校食堂最活泼的信赖手刺。一组组数据也清晰印证着这动听的变化。“十四五”期间，广水累计投入权利教育根本扶植资金2。32亿元，此中，全市44个食堂项目标尺度化升级是沉中之沉。据广水市教育局统计，本年，家长对中小学食堂的平均对劲度达97%。而正在“食堂日”勾当上，广水一中一份无记名问卷查询拜访成果显示，家长对食堂的对劲度达到了100%。更主要的是，这种由“一餐饭”破冰的信赖，正深刻影响着广水教育的全体生态。像“家长日”这类家校沟通勾当，曾经从过去“一学期一次”，升级为现在“一月一次”的常态化交换，家校共育的空气变得越来越稠密。现在，“食堂吐槽大会”正在广水一中早已寂静。“学校还开通了食堂‘码’上评餐微信号，我们一扫二维码就能对日当天的菜品口胃、办事质量进行评价，中转办理端！”徐凤笑道。（中国教育报-中国教育旧事网通信员 高晓涵 甜 记者 程墨）。