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　　为全面控制分歧饮食模式居平易近正在动物性水产物消费方面的具体行为特征，成立健全取饮食模式、从而为国度及省级层面的微生物风险评估工做供给的数据支持，近日，环翠区疾病防止节制核心（卫生监视所）养分取食物科积极步履，结合竹岛街道、鲸园街道以及环翠楼街道，配合开展了针对环翠区居平易近水产物消费行为的专项查询拜访工做。跟着社会的快速成长和人们糊口体例的显著改变，居平易近的炊事布局正正在履历一场深刻且普遍的变化。本次查询拜访笼盖了上述3个街道中的6个社区，共计拔取了100户正在生齿布局、经济程度和消费习惯等方面具有代表性的家庭做为查询拜访对象。查询拜访员根据科学抽样方式，采用同一尺度、细心设想的调卷，通过入户和面临面扣问的体例，进行了系统性和规范化的消息采集工做。采集过程中，采办频次、消费量、消费场合以及食物平安认识等方面的具体行为和习惯，正在纵向上具备深切阐发的价值。取此同时，环翠区疾控核心高度注沉数据质量，按期组织经验丰硕的质控人员深切一线进行实地走访取复核，及时汇总查询拜访过程中碰到的疑点和难点问题。每周召开专项会议，召集所有参取查询拜访的项目人员进行集体参议和研究，针对共性问题和特殊环境制定出一系列切实可行的处理方案取尺度化操做流程。这一机制不只无效处理了现场工做中呈现的各类挑和，也进一步建立起一套高效、严密且可持续优化的工做系统，为整个查询拜访工做的成功推进和数据质量的靠得住性供给了强无力的手艺支撑和组织保障。